ХОЛОДНЫЕ БЛЮДА

РЫБНОЕ АССОРТИ «ЛАГУНА»

80/80/80/20/20/20

Семга слабосоленая, нерка с\с или кета х\к, горбуша х\к. Подается с лимоном, оливками и свежей зеленью

300 гр

500-00

«ИСКУШЕНИЕ ЗВЕЗДЫ»

150/10/10/10/5/15

Слабосоленая семга, засоленная по авторскому рецепту, украшенная маслинами и лимоном.

200 гр

500-00

ЗАКУСКА «САБРИНА»

80/50/10/30/30/5/5/5

Рулетики из слабосоленой семги и нежного сливочного крема. Подаются с лимоном и зеленью.

215 гр

300-00

ЗАКУСКА «БРАЙТОН-БИЧ»

100/100/40/20/10/10

Филе сельди, дополненное маринованным луком и отварным картофелем. Любимое блюдо посетителей ресторанов на Брайтон-бич

310 гр

250-00

ОВОЩНОЕ АССОРТИ «СПРИНГФИЛД»

90/90/90/10/5/5

Свежие овощи, листья сочного салата и зелень

290 гр

300-00

ЗАКУСКА «КАПРЕЗЕ»

80/100/10/10/5

Легкая закуска из помидоров, сыра «Моцарелла» и бальзамического уксуса

205 гр

350-00

МАЛОСОЛЬНЫЕ ОВОЩИ

100/100/100/50/50

Маринованные помидорчики, соленые огурчики, маринованный болгарский перец, квашенная капуста дополнят Ваше застолье

450 гр

310-00

ГРУЗДОЧКИ СОЛЕНЫЕ

150/40/40

Груздочки собственной засолки с фермерской сметаной и лучком

250 гр

400-00

МАСЛИНЫ И ОЛИВКИ

25/25

Олива была завезена в Америку в 1560 году. В настоящее время возделывается преимущественно в Перу и Мексике. Оливковая ветвь является символом мира и перемирия

70г р

120-00

СЫРНОЕ АССОРТИ «МАЙАМИ-БИЧ»

70/70/70/70/20/30/20

Ассорти из сыра Маасдам, Дор Блю, Пармезан, Моцарелла. Подается с медом и грецкими орехами

350 гр

470-00

МЯСНОЕ АССОРТИ «ДИКИЙ ЗАПАД»

80/80/80/40/40/20/5

Отварной язык, ароматная слегка подкопченная свиная шейка и куриный рулет собственного приготовления

345 гр

500-00

РУЛЕТ КУРИНЫЙ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ

150/80/30/10

Фаршированный рулет из птицы подаётся со свежими овощами и зеленью

220 гр

350-00

ЯЗЫК ОТВАРНОЙ

150/50/40

Отварной язык подаётся с консервированными огурчиками и горчицей

240 гр

500-00

ЗАКУСКА ПО-ФЕРМЕРСКИ

200/50/20

Сало солёное подаётся с ржаным хлебом и горчицей

270 гр

320-00

Лимон

30 гр

50-00

САЛАТ «КАЛИФОРНИЯ»

20/30/20/30/40/30/45/30/5

Солнечный коктейль из салатных и тигровых креветок с авокадо, ананасом, сладким перцем и листьями салата под соусом "Коктейль"

250 гр

450-00

САЛАТ ИЗ СЕМГИ

60/60/10/30/40/20/15/15/10

Салат из слабосоленой норвежской сёмги и авокадо, с добавлением свежих овощей, сыра «Филадельфия» и зелени

250 гр

450-00

САЛАТ «ПРЕЗИДЕНТ»

65/55/30/15/10/10/30/5/10

Филе нежной слабосолёной сёмги со свежим огурцом, сыром «Фета» заправленное майонезом с оливковым маслом

230 гр

350-00

САЛАТ «ГРЕЧЕСКИЙ»

20/50/50/50/10/30/10/20/10

Традиционный салат из свежих овощей с сыром Фета, маслинами и итальянским дрессингом

250 гр

270-00

САЛАТ «МИССУРИ»

40/70/30/10/5/30/70/10

Салат с цукини, обжаренными на угле, помидорами, сыром «Фета», кедровыми орешками и оригинальным дрессингом

265 гр

300-00

САЛАТ «МЕМФИС»

80/40/20/20/20/5/10/50/15

Салат с ветчиной, помидорами, сыром, яйцом и хрустящими крутонами

260 гр

290-00

САЛАТ «ЭЛЬДОРАДО»

50/50/30/20/40/20/30/10

Питательный салат из ветчины, языка, маринованных огурчиков, шампиньонов и сыра

250 гр

350-00

Панкейки  (Американские блинчики)

Панкейки с кленовым сиропом                                                 200 гр                          150-00

Панкейки  с сахарной пудрой                                                     200 гр                           150-00

Панкейки с шоколадным топпингом                                 200 гр                           150-00

Панкейки с клюквенным топпингом                                 200 гр                           150-00

Десерты

Чизкейк  «Нью-Йорк»                                                       120 гр                           150-00

Классический нежный десерт. Чизкейк - блюдо  американской  кухни, признанное во всем мире.

 

Банана-сплит                                                                     235 гр                           250-00

120/60/30/20/5

Банана-сплит – один из самых популярных десертов американской кухни. Бананы в сочетании с мороженым, шоколадной и кокосовой крошкой

Бананы в шоколаде                                                         290 гр                           190-00

150/30/30/30/20/20/10

Обжаренные бананы с шоколадным топпингом. Подаются с фруктовым миксом.

Фруктовый салат                                                           250 гр                            180-00

50/50/50/50/50

Фруктовый микс из бананов, киви, персиков и ананасов с взбитыми сливками

Фруктовая тарелка                                                          1000 гр                       450-00

200/200/200/200/200

Апельсин, банан, виноград , груша, яблоко

Клюква с медом                                                                    130 гр                        110-00

100/30

Мороженое в ассортименте                                        120 гр                           100-00

100/20

СВИНЫЕ РЕБРА

320/20/30/10/5

Свиные ребрышки, маринованные по авторскому рецепту, подаются с кисло-сладким соусом

385 гр

400-00

ЛУКОВЫЕ КОЛЬЦА

190/40/10

Луковые кольца, обжаренные во фритюре, подаются с соусом «Барбекю»

240 гр

210-00

КРАКЕН В КЛЯРЕ

150/60/20/40

Жареные в кляре кольца кальмара — отличная закуска к пиву. Подается с соусом «Маринара»

270 гр

380-00

КРЫЛЫШКИ «ПИКАНТНЫЕ»

260/10/5/40

Острые куриные крылышки, обжаренные во фритюре. Подаются с соусом «Барбекю»

350 гр

300-00

КРЫЛЫШКИ «БАФФАЛО»

260/30/20/10/5/40

Традиционные американские куриные крылышки. Подаются с соусом «Блю Чиз».

365 гр

320-00

КРУТОНЫ ПШЕНИЧНЫЕ

200/40

Хлеб пшеничный обжаренный на гриле с чесночным соусом

240 гр

120-00

КРУТОНЫ РЖАНЫЕ

200/40

Хлеб ржаной обжаренный на гриле с масленой заправкой собственного приготовления

240 гр

120-00

Минеральная вода «Карачинская»                            500 мл                              30-00

Минеральная вода «БонАква»                                    500 мл                              50-00

Минеральная вода «Виттель»                                   250 мл                           100-00

Минеральная вода «Перье»                                         330 мл                           120-00

Минеральная вода «Перье»  с лимоном                   330 мл                           120-00

Сок J7                                                                                   200 мл                             40-00

Апельсиновый, яблочный, томатный, вишневый

Морс клюквенный                                                           200 мл                             30-00

Собственного приготовления

Кока-Кола                                                                           200 мл                             30-00

Кока-Кола в стеклянной  бутылке                             250 мл                             90-00

 

Энергетический напиток «Ред Булл»                       250 мл                           100-00

 

Апельсиновый фреш                                                       200 мл                           130-00

 

Яблочный фреш                                                                200 мл                           130-00

 

Морковно-яблочный фреш                                           200 мл                           130-00

 

Морковный  фреш                                                           200 мл                           110-00

 

Грейпфрутовый фреш                                                   200 мл                           130-00

 

Клюквенный напиток                                                    200 мл                              80-00

Клюква, негазированная вода, сахарный сироп

Лимонный напиток                                                       200 мл                              80-00

Лимон, негазированная вода, сахарный сироп